綠色保健革命 開發乳酸菌醱酵植蔬 照顧全民健康

生展生技以創新技術與環境永續理念獲企業新創獎

第二十一屆國家新創獎26日於南港漢來飯店隆重登場。生展生技(股票代碼8279)於本屆榮獲企業創新獎。生展憑藉其在微生物醱酵技術、有機農業、以及健康保健產品開發等方面的創新與卓越表現，脫穎而出獲此殊榮。

生展生技近年來積極投入綠色健康產業，運用微生物醱酵專業技術，結合臺灣有機農產品，開發出新一系列結合益生菌技術與在地農產品的保健產品。致力於農產品加值化、提升國家農業競爭力。其中，以乳酸菌共醱酵技術創造出的「乳酸菌醱酵植蔬」，包含了乳酸菌的健康益處，也結合了有機蔬菜的植化素概念，在調節血脂、膽固醇和血糖以及減少肥胖造成的肌肉流失方面顯示了出色的效果。

近年來，生展生技持續推動AgreeCulture農村文化認同計畫，透過多元的方式讓民眾認識且認同在地文化，這有助於活絡農村文化與地方經濟。另外，生展生技表示，此次獲獎是對公司在科技與農業結合、環境永續發展等方面的努力的肯定。未來，公司將持續投入研發，加速執行各項素材的人體臨床試驗，並開創出新世代的保健功效或素材，致力於成為全球保健營養食品生技素材的領導者。生展生技董事長表示：「生展一直以來都將永續發展作為重要目標，此次獲獎是對我們在科技與農業融合、環境友善等方面的努力的肯定。我們將繼續致力於創新和卓越，為企業發展、民眾健康和環境永續做出貢獻。」